Sous la surveillance duRabbinat Loubavitch de France
Après le sommeil de l’hiver, un nouveau cycle commence. Pour la religion juive, il est marqué par les premiers bourgeons des arbres et par Tou Bichvat. Tou désigne le chiffre 15 et le nom de cette fête correspond donc à la date à laquelle on la célèbre. Pour cette nouvelle année, dans le calendrier occidental, …
Frais ou fumé, le saumon est un ingrédient qui peut se déguster sous de multiples formes. Le 80 vous dévoile aujourd’hui ces meilleures recettes ! Les pâtes au saumon Hachez finement 1 oignon, ½ cuillerée à café de persil, ciboulette et estragon. Coupez 4 tranches de saumon fumé en petites lanières. Faites bouillir de l’eau …
L’allumage de la première bougie de Hanouka a lieu le 25 du mois hébraïque de Kislev, qui tombe généralement autour du mois de novembre ou décembre dans le calendrier grégorien, et dure huit jours. L’occasion pour de nombreux juifs de préparer des latkes croustillants. Les latkes, plat typique pour Hanouka Les latkes sont des galettes …
Dans un pays réputé pour sa gastronomie, Turin a su trouver sa place comme capitale chocolatière de l’Italie. Oubliez un instant les pizzas et les gelatos à l’italienne, et venez découvrir pourquoi le meilleur chocolat que vous pourrez trouver en Italie se trouve à Turin. Turin, capitale du chocolat dans la région du chocolat La …
Une soirée foot ou une soirée de coupe du monde de foot est prévue entre amis et vous ne savez comment vous organiser ? Pas d’inquiétude, voici quelques astuces pour que votre soirée foot soit réussie. Bien s’organiser pour une soirée foot réussie Pensez tout d’abord à choisir une pièce avec un très grand écran …
C’est l’un des produits du terroir italien le plus traditionnel et ancestral, et que l’on utilise en cuisine depuis des millénaires ! Découvrez les bienfaits de cet « or vert ». De l’huile d’olive dans toute l’Italie Seule la mention « 100% produite en Italie » est donc le gage de la provenance italienne unique de cette …
La Panna Cotta, gourmandise italienne par excellence, a su sortir des frontières du pays pour agrémenter les cartes de desserts du reste du monde. Saviez-vous qu’on en déguste aussi en version salée ? Découvrez tous les secrets de cette spécialité piémontaise pleine de caractère. Origines et signification de la panna cotta Le terme « Panna cotta » signifie …
Officiel : le restaurant le 80 ouvre ses portes ! C’est un design moderne qui vous attend ( salle intérieure entièrement rénovée ), une carte variée et une gastronomie italienne mise à l’honneur ! Le 80 est un restaurant cacher halavi sous la surveillance du Rabbinat Loubavitch de France. Nous vous attendons au 80 avenue …
Un lieu dédié à la gastronomie italienne va voir le jour à Bologne. Un parc d’attractions de vingt hectares ! Pizzas, plats de pâtes, tiramisu… Tout ce dont on raffole sera au rendez-vous ! Plus d’une vingtaine de restaurants y seront présents. Mais aussi des ateliers culinaires, des fermes et de nombreux animaux vivants tels que des …
Un débat fait beaucoup parler sur les réseaux sociaux ces derniers temps ; faut-il mettre de l’ananas sur les pizzas ? Sur twitter, une photo a été publié par une cliente ayant commandé une Pizza à l’ananas ( Hawaïenne ) . Cette cliente a vu sa commande refusée par le serveur, en effet celui-ci se refusait à …