Sous la surveillance duRabbinat Loubavitch de France
Le 80 est fier de vous annoncer son nouveau partenariat avec Deliveroo. Nos pizzas ainsi que tous nos plats (Pâtes, gratins, risottos…) livrées chez vous en 30 minutes et à vélo (rapide, écolo et sympa). Le 80 chez Deliveroo.
Des chefs de la gastronomie nous ont livré quelques affronts faits à la cuisine italienne. Dans la pizza : Mieux vaut moins d’ingrédients mais de qualité ! La pâte a trop souvent tendance à être épaisse et molle, au lieu d’être fine et croustillante. Mieux vaut faire dans la finesse ! Pour la vinaigrette : Jamais, de vinaigrette toute …
Stars des salades estivales, la mozzarella est sans doute le fromage italien le plus connu. Frais, peu calorique, il accompagne à merveille plusieurs plats. Découvrez les secrets de cette spécialité italienne.
En Sicile, terre ensoleillée baignée par trois mers, la gastronomie est légion. On y mange bien et bon. Influencée par la cuisine italienne certes, mais aussi espagnole, grecque et arabe, l’Ile compte de nombreuses spécialités riches en saveur et en goût.
Du vert, du rouge et du blanc dans l’assiette, à l’image du drapeau italien : découvrez la Caprese, cette salade fraîche originaire de l’île méditerranéenne de Capri. Le plus souvent proposée en entrée, elle peut également faire office de plat principal. Les origines de la salade Caprese Recette 100 % italienne, les origines de la Caprese …
Avec les Sushis et les burgers, la pizza est le plat le plus commandé par les français. Mais savez-vous quand a été livré la première pizza ? Cette anecdote est d’une double influence.
En Italie, on dit qu’il faut mouiller sept chemises pour réussir un bon risotto ! Même si élaborer un risotto italien proche de la perfection reste un exercice rigoureux, inutile de changer votre garde-robe pour obtenir un plat digne des mamas italiennes : voici quelques conseils pour épater vos convives. Les bons ustensiles pour préparer votre …
Mondialement réputée pour ses pizzas et ses pastas, il serait dommage de cantonner l’Italie à ces 2 plats typiques. La gastronomie italienne est à l’image du pays : riche, colorée, parfumée. Chaque région possède ses propres spécialités et nous vous invitons à les découvrir ! Le restaurant Le 80 est un restaurant ‘halavi mais cela nous paraissait …
La Panna Cotta, gourmandise italienne par excellence, a su sortir des frontières du pays pour agrémenter les cartes de desserts du reste du monde. Saviez-vous qu’on en déguste aussi en version salée ? Découvrez tous les secrets de cette spécialité piémontaise pleine de caractère. Origines et signification de la panna cotta Le terme « Panna cotta » signifie …
Officiel : le restaurant le 80 ouvre ses portes ! C’est un design moderne qui vous attend ( salle intérieure entièrement rénovée ), une carte variée et une gastronomie italienne mise à l’honneur ! Le 80 est un restaurant cacher halavi sous la surveillance du Rabbinat Loubavitch de France. Nous vous attendons au 80 avenue …