Sous la surveillance duRabbinat Loubavitch de France
Hanouka est une fête juive hivernale qui dure huit jours. Dans bien des familles, offrir des cadeaux à l’occasion de cette fête des lumières s’apparente à une tradition que l’on ne remet même pas en cause. Pourtant, à l’origine, rien dans la signification de la fête n’incite réellement à le faire… Retour sur l’histoire et …
La ricotta, l’un des fromages stars de la gastronomie italienne, se marie aussi bien avec le sucré que le salé. Fromage à pâte fraîche, on le cuisine avec gourmandise. Voulez-vous en savoir plus? L’origine de la ricotta La ricotta serait originaire de la Lombardie et du Piémont mais sa production s’est depuis étendue sur tout …
L’Italie est l’un des pays où la tradition culinaire fait partie intégrante de la culture, du patrimoine et de l’identité. Destination phare pour sa gastronomie, pourquoi les plats et recettes italiennes plaisent-ils autant ? On vous dit tout ! Gastronomie italienne : un terroir sans pareil L’unité italienne est relativement récente (1861) et cela se …
La Calzone recèle bien des secrets que les plus gourmands aiment à découvrir. C’est LA pizza des amateurs de pain, celle qui comprend le plus de pâte : repliée sur elle-même, elle cache sa garniture, gardant jalousement ses saveurs. D’où vient la Calzone ? Il paraît semble- t-il difficile de dater la création de la …
Venise est la ville romantique par excellence à visiter. Pour un séjour en amoureux ou une visite en famille ou entre amis, Venise regorge d’endroits à découvrir et visiter. Quelles sont les meilleures choses à faire et voir à Venise ? Voici une visite guidée des endroits à ne pas manquer lors de votre séjour …
Yom Kippour nommée également le Grand Pardon est une des fêtes les plus connues. Il s’agit d’une fête d’expiation avec un jour de jeûne et de prière de 25-26 heures. Que mange-t-on la veille et au lendemain de cette fête ? Voici une liste aliments et plats à préconiser lors de Yom Kippour ainsi qu’une …
Souccot est l’une des trois fêtes de pèlerinage mentionnée dans la Thorah appelée également « fête des tentes » ou « fête des cabanes ». Elle se déroule fin septembre, début octobre après le Yom Kippour. Quelle est l’origine et l’histoire de cette fête juive ? Voici quelques informations quant à sa signification et ses …
La fête juive de Roch Hachana appelée également « tête de l’année » est le nouvel an juif. Il a lieu cette année du 9 au 11 septembre et célèbre la création de l’humanité. Voici un retour sur les origines de cette fête juive ainsi que les traditions à respecter la veille et pendant Roch …
La synagogue de Rome est la plus grande synagogue de la capitale italienne. Elle est unique par son architecture et son patrimoine historique. Voici un retour sur sa création et son contexte historique ainsi qu’une présentation du musée juif qu’elle abrite. La création de la synagogue de Rome et ses spécificités La synagogue de Rome …
L’Italie possède après la Grèce les plus belles plages et ils sont des milliers de visiteurs à profiter des plus belles plages du littoral nord et sud chaque année. Voici les 10 plus belles plages à découvrir et à ne pas manquer ! I. La plage Berchida en Sardaigne Cette plage s’étend de Capo Comino …